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Unsere Öffnungszeiten

 

Restaurant

Montag bis Sonntag: 12.00 - 14.00 Uhr / 18.00 - 22.00 Uhr

 

Bar & Lounge

Montag bis Sonntag: 12.00 - 24.00 Uhr

 

Frühstück

Montag bis Freitag: 6.30 Uhr bis 10.00 Uhr

Samstag & Sonntag: 6.30 Uhr bis 10.30 Uhr   14,00 € pro Person

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Wildkräuter

Melone / Minz / confierte Garnele

7,60 €

 

Vitello Tonato

Kapernäpfel / Zitrone

8,90 €

 

Suppen

süß-saure-Paprikasuppe

geräuchertes Forellenfilet

5,40 €

Consommè vom Fasan

Flädle / Portwein

5,90 €

Vegetarisches

Ofenkartoffel

Frühlingslauchquark / bunte Blattsalate

8,60 €

 

Vollkornfussili

rahmiger Rucola / Grana Padano

Grünkernrisotto

Tofu / junges Gemüse

10,90 €

 

Hauptgänge

Rinderrückensteak

Zwiebelconfit / Kaiserschoten / Ofenkartoffeln

23,50 €

 

Ibericokarreè

Landbiersoße / bayrisch Kraut / violettes Kartoffelpüree

21,50 €

 

Roulade vom Weiderind

Creme Frâiche / Rotkohl / Thüringer Klöße

15,90 €

Lammhüfte

Mandelkruste / Bohnenbündchen / Kräuterpolenta

18,60 €

 

Maishähnchenbrust

Feta / Tomate / Ratatouille / grüne Nudeln

16,90 €

 

Kalbstafelspitz

Meerrettich / Bouillonkartoffeln

19,90 €

 

Fasanenbrust

Portweinjus / Vichymöhren / Pilzrisotto

18,50 €

 

Fisch

Rotbarschfilet

Kokos / Linsen-Ananascurry

18,00 €

 

Forellenfilet

Petersilienbutter / junges Gemüse / Salzkartoffeln

14,90 €

 

Süßes zum Schluss

Orangen-Creme-Brûlèe

Macadamia-Salzkaramelleis

7,20 €

 

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