Reservieren

 

Reservierungen nehmen wir ausschließlich telefonisch entgegen.

Unsere Reservierungshotline erreichen Sie unter der Nummer:

+49 (0) 3691-2510

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Unsere Öffnungszeiten

 

Restaurant

Montag bis Sonntag:  18.00 - 22.00 Uhr

 

Bar & Lounge

Montag bis Sonntag: 12.00 - 24.00 Uhr

 

Frühstück

Montag bis Freitag: 6.30 Uhr bis 10.00 Uhr

Samstag & Sonntag: 6.30 Uhr bis 11.00 Uhr   14,00 € pro Person

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Staudensellerie-Fenchelsalat

Mandarinenfilets/Apfelstücke und Baguette

6,10 €

 

Frische Blattsalate in Joghurt-Honigdressing

sautierte Waldpilze/ geräucherte Entenbrustscheiben

9,20 €

 

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

verfeinert mit Sahne und Sherry Käse-Flammkuchentaler

5,10 €

Schwarzwurzel-Gorgonzolacremesuppe

gerösteter Speck

5,90 €

Vegetarisches

Waldpilz-Kartoffelpfanne

leichte Kürbis-Zimtsauce/Feldsalatkrone

11,20 €

 

Kohlroulade Gemüse-Créme Fraîche Füllung

Rotkohl/Thüringer Klöße

 

12,70 €

Hauptgänge

Zwiebel-Senfsteak vom Schweinerücken

Landbiersauce/Rote Beete Kartoffeln/Möhren-Sauerkraut

19,10 €

 

Gegrillter Wildschweinrücken unter Walnusskruste

Balsamicojus/Kräuter-Kartoffeltaler/getrüffelter Rahmwirsing

19,10 €

 

Hirschragout

Kürbiswürfel/Cranberrysauce/Kräuterspätzle/Blumenkohl

Mandelbutter

17,10 €

Wildschweinschmorbraten

Honig und Orange/Preiselbeersauce/hausgemachte Semmelknödel/Speck-Rosenkohl

16,80 €

 

Rehgulasch

Portweinsauce/Apfelrotkohl/Thüringer Klöße

17,80 €

 

Gänsebrust oder Keule

Orangensauce/Rotkohl Hausfrauenart/Thüringer Klöße

16,30 €

 

Fisch

In Aromen gebratenes Seehechtfilet

fruchtige Pflaumensauce/Rahmschwarzwurzeln/Pinienkernreis

19,40 €

 

Zanderfilet in Paprikamarinade

Weißweinsauce/Beluga Linsen/Petersilienkartoffeln

16,20 €

 

Süßes zum Schluss

Apfel-Zimtstrudel

Eierlikörsahne/Vanilleeis

7,20 €

 

Geschichtetes Dessert im Glas

weißes Schokoladenmousse/Zwetschgenragout/Amarettini

7,20 €

Espresso Créme Brûlée

Walnusseis/Mandarinen Pfefferminz Salat

9,50 €

Nichts verpassen!
Hier geht's zu unserem Facebook-Profil

Über unsere Facebook-Fanpage promoten wir Aktionen & Events. Einfach "Gefällt mir" klicken und nichts mehr verpassen!

Unsere Partner:

Goebel Hotels
www.goebel-hotels.com