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Restaurant

Montag bis Sonntag:  12.00 - 14.00 Uhr 18.00 - 22.00 Uhr

Bar & Lounge

Montag bis Sonntag: 12.00 - 24.00 Uhr

Frühstück

Montag bis Freitag: 6.30 Uhr bis 10.00 Uhr

Samstag & Sonntag: 6.30 Uhr bis 11.00 Uhr   14,00 € pro Person

feines Würzfleisch vom Schwein

mit Käse überbacken und Toast

6,50 €

Tatar vom Weiderind

für Sie klassisch frisch angemacht, mit Vollkornbrot serviert

7,90 €

Gratinierter Ziegenkäse

Frittierter Rucola, Feigensenf und Baguette

7,80 €

Italienische Kichererbsensuppe (vegan)

verfeinert mit Kokosmilch und frischen Kräutern

4,90 €

Tomaten Paprikasuppe (vegetarisch)

mit Basilikumfeta

5,10 €

Kartoffelsüppchen nach Thüringer Art

verfeinert mit Räucherlachsstreifen

5,60 €

gebratener Gemüsereis

angerichtet in frischer Ananas

9,40 €

Senf-Agaven Countrypotatos

mit Pflaumenketchup

8,60 €

Portobello

gefüllt mit Rahmspinat und Parmesankäse

9,20 €

hausgemachte Schüsselsülze

mit Bratkartoffeln, wahlweise Sauce Remoulade oder Vinaigrette

11,20 €

Roulade vom Weiderind

mit Apfelrotkohl nd Thüringer Klößen

17,90 €

Thüringer Grillteller

Bratwurst und Rostbrätl auf Kartoffelstampf umd Omas Schlachtekraut

mit klassischem Senf aus Erfurt

16,20 €

Schmandschnitzel

aus dem Schweinelachs

mit Creme fraiche und feinen Schinkenstreifen überbacken, dazu Kartoffelkroketten

14,50 €

Scheinesteak "au four"

mit Pommes frites und kleinen Salatbukett

17,20 €

Der Klassiker

200 gr Rumpsteak vom Lava Grill serviert mit Kräuterbutter und Kartoffelspalten

23,20 €

Filettöpfchen

4 kleine Schweinemedaillons mit Champignon in Rahm und Kartoffelkroketten

18,90 €

Involtini vom Hähnchen

mit Fetakäse und mediteranen Kräutern gefüllte Hähnchenbrust

auf frischen Bandnudeln und Basilikum-Cherry-Tomaten

14,80 €

Salate

Die Salate stehen auf unserem reichhaltigen Salatbuffet

inklusive Dressings und Toppings

in täglich wechselndem Arrangement für Sie bereit

Salat klein: 4,50 €

Salat groß: 8,50 €

Forellenfilet

aus regionaler Zucht

dazu glasierter Staudensellerie, leichte Zitronenbuttersauce und Safranreis

15,90 €

Rombo can gamberoni

Steinbutt mit Riesengarnele dazu servieren wir Schwenkkartoffeln

und Feldsalat wahlweise mit Joghurt- oder hausgemachten Kräuterdressing

28,50 €

Für den Feinschmecker "Surf and Turf"

Rote Riesengarnele und dry aged Rumpsteak auf gebratenen grünen Spargel

Sauce Hollandaise und frittierten Baguettescheiben

29,00 €

Apfelbeignets

auf handgerührter Vanillesauce, verfeinert mit einer Zimt-Zuckermischung

5,40 €

hausgemachte Beerengrütze

serviert im Glas mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis

6,20 €

süße Heidelbeer Pfannkuchen

mit Thüringer Schmand und Mandel Krokant verfeinert

6,40 €

Zusatzangebot

Zusätzlich zu unseren Speisen bieten wir Ihnen saisonale Gerichte in einer zusätzlichen Karte an